Ali Nazik Tarifi, Ali Nazik Nasıl Yapılır?
Ali Nazik Tarifi, Ali Nazik Nasıl Yapılır?

Ali Nazik Tarifi, Ali Nazik Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Sarımsaklı yoğurt – 1 Kase
  • Sarımsak – 1 Diş
  • Biber salçası – 1 Yemek kaşığı
  • Toz kırmızı biber – 1 Çay kaşığı
  • Közlenmiş patlıcan – 3 Adet
  • Tereyağı – 50 Gr.
  • Kuşbaşı et – 250 Gr.
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • Tereyağını tava içinde sarımsak ekleyip hafifçe soteleyelip doğranan kuşbaşı etleri de ekleyerek karıştıralım, kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte suyunu verip pişene kadar bırakalım.
  • Piştikten sonra salça, toz kırmızı biber ve tuz ekleyerek tatlandırıp ocaktan alalım.
  • Közlenmiş patlıcanları bıçak yardımıyla güzelce dövelim. Bu esnada üzerine tuz da ekleyelim. İyice ezildiğinde sarımsaklı yoğurtla bir kasenin içinde birleştirip güzelce karıştıralım.
  • Yoğurtlu patlıcanlı karışımı mezeye ekleyip etleri üzerine yerleştirelim. Sunuma hazır!

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli meze tarifleri için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...