Anne Köftesi Tarifi, Anne Köftesi Nasıl Yapılır?

Anne Köftesi Tarifi, Anne Köftesi Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Köfte baharatı – Yarım çay kaşığı
  • Kimyon – Yarım çay kaşığı
  • Maydanoz – Yarım demet(ince kıyılmış)
  • Sarımsak – 1 Diş
  • Yumurta – 1 Adet
  • Soğan – 1 Adet(rendelenmiş)
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Bayat ekmek içi – 2 Dilim
  • Süt – 2 Çorba kaşığı
  • Dana kıyma – 600 Gr.(iki kez çekilmiş, orta yağlı)
  • Sıvı yağ

Hadi Yapalım!

  • Ekmek içlerini sütle ıslattıktan sonra el yardımıyla sıkalım ve ufalayıp bir kaba alalım.
  • Kalan tüm malzemeyi de üzerine ekleyerek yaklaşık 10 dakika kadar yoğurmanın ardından streç filmle kaplayıp 10 dakika buzdolabının alt rafında dinlendirelim.
  • Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde şekil vererek, kızgın sıvı yağda veya ızgarada önlü arkalı pişirerek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Mükemmel köfte tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...