Ayran Aşı Çorbası Tarifleri, Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?
Ayran Aşı Çorbası Tarifleri, Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Ayran Aşı Çorbası Tarifleri, Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 2-5

İhtiyacımız Neler?

  • Buğday – 1 Su bardağı
  • Nohut – 1 Su bardağı
  • Nane – 1 Tatlı kaşığı
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Yoğurt – 2 Su bardağı
  • Su – 5 Su bardağı(Kıvamına göre)
  • Dereotu – 5 Dal

Hadi Yapalım!

  • Ayran aşı çorbası tarifine bir gece önceden nohut ve buğdayı ıslatarak başlayalım.
  • Sabah şişen buğdayları ve nohutları ayrı ayrı haşlayalım.
  • Daha sonra yoğurdu tel çırpıcı yardımıyla bir kapta çırpalım.
  • Haşlanan nohutların, suyunu süzüp buğday tenceresine aktararak hafif bir şekilde karıştıralım, haşlanma işlemi tamamlandıktan sonra altını kapatıp soğumasını bekleyelim.
  • Ardından çırpılmış yoğurda önce tuz sonra da buğday ve nohutları döküp karıştıralım.
  • Son olarak çorbayı kaselere koyduktan sonra üstüne ince ince kıyılan dereotundan bir tutam serperek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli çorba tarifleri için sitemize göz atabilirsiniz.

 

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...