Bademli Patlıcan Çorbası

  • on 18 Mart 2019
  • 41 Views
Bademli Patlıcan Çorbası Tarifi, Bademli Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır?

Bademli Patlıcan Çorbası Tarifi, Bademli Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Patates – Yarım adet
  • Tereyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Tam buğday unu – 1 Yemek kaşığı
  • File badem – 1 Çay bardağı
  • Limon – 1 Adet
  • Kemik suyu – 1,5 Litre
  • Közlenmiş patlıcan – 500 Gr.
  • Karabiber
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • Bir tencerede, tereyağı ve unu kavurduktan sonra, yemeklik doğranan köz patlıcanları ve rendeden geçirilen patatesi ekleyerek karıştıralım.
  • Üzerine kemik suyunu katıp; karabiber ve tuz serperek kısık derecedeki ateşte kaynatalım. Pişmesinin ardından çorbayı blendırdan geçirerek kaselere alabilirsiniz.
  • File bademleri, bir tavada kavurup limonları da rendeledikten sonra çorbanın üzerine serperek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Nefis çorba tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Bir cevap yazın