Ballı Tavuk Tarifi, Ballı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Ballı Tavuk Tarifi, Ballı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Ballı Tavuk Tarifi, Ballı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Tane karabiber – Yarım çay kaşığı(Taze çekilmiş)
  • Zeytinyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Biberiye – 1 Dal
  • Sarımsak – 2 Diş
  • Fileto tavuk göğsü – 4 Adet (200’er gramlık)

Ballı sos için:

  • Tereyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Un – 1 Tatlı kaşığı
  • Soya sosu -1 Yemek kaşığı
  • Limon kabuğu – 1 Adet(rendelenmiş)
  • Dağ kekiği – 1 Tatlı kaşığı
  • Taze sıkılmış limon suyu – 2 Yemek kaşığı
  • Bal – 2 Yemek kaşığı

Hadi yapalım!

  • Öncelikle deri ve kemiklerinden ayrılan fileto tavuk göğüslerini derin bir kaba koyalım. Karabiber, sarımsak, biberiye ve zeytinyağını ilave ederek marine edelim.
  • Marine edilen tavuk göğüslerini ızgara tavasında yüksek ateşte arkalı önlü kızartalım.
  • Tereyağını küçük sos tavasında eritelim. Ardından un ekleyip kısık ateşte kavuralım. Limon suyunu, soya sosunu ve balı ekleyip hızlıca karıştırıp kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Sos kıvam almaya başladığı zaman dağ kekiği ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyelim.
  • Kızarmış tavuk göğüslerinin her iki tarafına da hazırlanan sosu gezdirip sunum tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli diğer tavuk tarifleri için sitemize bakabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...