Barbunya Pilaki Tarifi, Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır? 
Barbunya Pilaki Tarifi, Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır? 

Barbunya Pilaki Tarifi, Barbunya Pilaki Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler? 

  • Havuç – 1 Adet(orta boy)
  • Soğan – 1 Adet
  • Kesme şeker – 1 Adet
  • Tuz – 1 Tatlı kaşığı
  • Domates salçası – 1 Yemek kaşığı
  • Domates – 2 Adet
  • Su – 2 Su bardağı
  • Zeytinyağı – 3 Yemek kaşığı
  • Sarımsak – 3 Diş
  • Barbunya – 500 Gr.

Süslemek için:

  • Maydanoz – Yarım demet

Hadi yapalım!

  • Öncelikle barbunyayı haşlayalım ve ardından suyunu süzelim.
  • Domatesleri soyup rendeden geçirelim ve salçayla birlikte tencerede kavuralım. Kavrulduktan sonra da barbunya, sarımsak, havuç ve suyu ekleyelim. Soğanı ise bütün halde ekleyelim.
  • Tuz, şeker ve zeytinyağını da ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım. Orta derecede ateşte barbunyalar yumuşayana kadar pişirelim. Pişirme işleminden sonra bütün olarak koyulan soğanı tencerenin içinden çıkaralım.
  • Daha sonra soğumaya bırakalım. İyice soğuduktan sonra ince ince doğranan maydanozlar eşliğinde süsleme yaparak sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli zeytinyağlı yemekler için sitemize bakabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...