Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi, Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır?
Kaç kişilik: 2-4
İhtiyacımız Neler?
- Karnabahar -1 Adet
- Soğan – 1 Adet
- Kıyma – 400 Gr.
- Tuz
- Karabiber
Beşamel sos için:
- Un – 2 Yemek kaşığı
- Tereyağ – 2 Yemek kaşığı
- Süt – 2 Su bardağı
Hadi Yapalım!
- Karnabaharı parçalar haline getirip hafif diri kalacak şekilde haşlayıp, suyunu süzelim.
- Bir tavaya kıyma, soğan, karabiber ve tuzu ekleyip kavuralım ve karnabaharın üzerine katalım.
- Sos için; un ve tereyağını kavurup hemen ardından da sütü ekleyerek devamlı karıştırarak pişirelim ve kıvamını alınca da karnabahar yemeğinin üzerine gezdirerek dökelim.
- 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında 20-30 dakika kadar pişirdikten sonra çıkarıp isteğe göre kaşar peyniri de rendeleyip üzerine serperek 5-10 dakika kadar daha ısıtabilirsiniz.
Afiyet olsun. En lezzetli sebze yemekleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
