Bulgurlu Kabak Kızartması Tarifi, Bulgurlu Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?
Bulgurlu Kabak Kızartması Tarifi, Bulgurlu Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?

Bulgurlu Kabak Kızartması Tarifi, Bulgurlu Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Zeytinyağı – Yarım çay bardağı
  • Nane – Yarım demet
  • Maydanoz – Yarım demet
  • Dereotu – Yarım demet
  • Limon suyu – Yarım adet
  • İnce bulgur – 1 Su bardağı
  • Süt – 1,5 Su bardağı
  • Kabak – 3 Adet
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Süslemek için:

  • Domates – 1 Adet(küçük boy)
  • Nane
  • Dereotu

Hadi Yapalım!

  • Kabakların dış kabuklarını kazıyarak temizleyelim ve uzunlamasına dilimleyip yaklaşık 3 dakika sütün içinde bekletip kızartalım.
  • Bulguru bir kaba alarak, üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su dökelim. Nane, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp bulgurla karıştıralım ve miktarınca tuzu ekleyelim.
  • Bulgurlar şişince, yağ ve limonu da ekleyip karıştıralım. Kızartılan kabakları bir kasesinin dibine yerleştirip, üzerine bulgurlu harcı dökelim ve tabağa ters kapatarak çıkartalım.
  • Etrafına bulgurlu harçtan koyup domates dilimleri, nane ve dereotu ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Pratik yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...