Cevizli Erişte Tarifi, Cevizli Erişte Nasıl Yapılır?
Cevizli Erişte Tarifi, Cevizli Erişte Nasıl Yapılır?

Cevizli Erişte Tarifi, Cevizli Erişte Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6-8

İhtiyacımız Neler?

  • Zeytinyağı – 1 Tatlı kaşığı
  • Ceviz – 1 Su bardağı(ince kıyılmış)
  • Tereyağı – 2 Çorba kaşığı
  • Sıvı yağ – 2 Tatlı kaşığı
  • Pul biber – 2 Çay kaşığı
  • Su – 3,5 Su bardağı
  • Un – 4 Su bardağı
  • Yumurta – 5 Adet
  • Beyaz peynir – 200 Gr.
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • Unu düz bir zemin üzerine serpip ortasını havuz şeklinde açalım ve yumurta, sıvı yağ ve tuz ekleyip, yavaş yavaş su dökerek yoğuralım.
  • Sert kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra yarım saat dinlendirelim ve bezelere ayıralım.
  • Bezeleri yufkadan biraz kalın olacak biçimde açıp, aralarına un serperek üst üste yerleştirelim ve bıçak yardımıyla ince ince kesip, zeytinyağlı tuzlu suda haşlayalım.
  • Pişen hamurların suyunu süzüp bir tabağa alalım ve üzerine ufalanmış beyaz peynir ile ceviz serpelim. Tereyağında kızdırılan pul biberi de üzerine gezdirerek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...