Değirmen Pilavı Tarifi, Değirmen Pilavı Nasıl Yapılır?
Değirmen Pilavı Tarifi, Değirmen Pilavı Nasıl Yapılır?

Değirmen Pilavı Tarifi, Değirmen Pilavı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Siyez bulguru – 1 Su bardağı
  • Pilavlık bulgur – 1 Çay bardağı
  • Soğan- 1 Adet(küçük boy)
  • Sarımsak – 1 Diş
  • Domates salçası – 1 Çorba kaşığı
  • Biber salçası – 1 Çorba kaşığı
  • Domates – 2 Adet
  • Tereyağı – 3 Çorba kaşığı
  • Sivri biber – 3 Adet
  • Yeteri kadar sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Hadi Yapalım!

  • Bulgurları yıkayıp suyunu süzerek kenara alalım.
  • Soğan, biber ve sarımsağı ince ince kıyıp, domateslerin kabuklarını da soyarak küp küp doğrayalım.
  • Bir tencerede tereyağını eritip; soğan, biber, sarımsağı ve domatesi ekleyerek yaklaşık 1 dakika kadar soteleyelim. Ardından da domates ile biber salçası, tuz, karabiber ve pul biberi içerisine katalım.
  • 1-2 dakika hafifçe karıştırdıktan sonra bulguru ilave edip karıştırmaya devam edelim. Malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak su katalım ve önce yüksek derecedeki ateşte sonra da kısık derecedeki ateşte hafif suyu kalacak şekilde pişirelim.
  • Pişmesinin ardından da ocağın altını kapatarak yaklaşık 15 dakika demlendirdikten sonra sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...