Dudak Poğaça Tarifi, Dudak Poğaça Nasıl Yapılır?
Dudak Poğaça Tarifi, Dudak Poğaça Nasıl Yapılır?

Dudak Poğaça Tarifi, Dudak Poğaça Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6-10

İhtiyacımız Neler?

  • Su – 1 Su bardağı
  • Sıvı yağ  – 1 Su bardağı
  • Tuz – 1 Yemek kaşığı
  • Yaş maya – 1 Adet(küçük)
  • Süt – 1,5 Su bardağı(ılık)
  • Yumurta – 2 Adet
  • Toz şeker – 2 Yemek kaşığı
  • Un – 9 Su bardağı
  • Beyaz veya kaşar peynir – 250 Gr.(isteğe göre)

Hadi Yapalım!

  • Yumurtaları beyaz kısmı, şeker, tuzu ve sıvı yağı bir kabın içine alıp çırpıcıyla iyice karıştıralım.
  • Ocakta süt ve suyu biraz ısıtalım(ılık olsun) ve yaş mayayı atıp maya eriyene kadar karıştıralım. Yavaş yavaş un ekleyerek ele çok az yapışan yumuşacık güzel bir hamur elde edelim.
  • 180 derecede, fırını 5-6 dakika kadar ısıtıp kapatalım ve hamuru tencereye koyup kapağını kapatarak fırında 1 saat kadar mayalayalım.
  • Yumuşak bir katı yağla elimizi yağlayıp hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım. Çok az büyütüp içine peynirli harçtan koyup kapatalım ve uç kısmını baş parmağımızla hafifçe bastırıp tepsiye dizelim.
  • Üstüne örtü koyup 15 dakika kadar o şekilde bekletelim ve yumurta sarısı sürüp ılık durumdaki fırına koyup 180 derecede 25-30 dakika üstü kızarana kadar pişirelim.
  • Elinizdeki hamurlar bitene kadar(2-3 tepsi çıkabilir) bu işlemleri yapalım. Sıcak veya ılık olarak sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Pratik ve leziz poğaça tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...