Ekşili Pilav Tarifi, Ekşili Pilav Nasıl Yapılır?
Ekşili Pilav Tarifi, Ekşili Pilav Nasıl Yapılır?

Ekşili Pilav Tarifi, Ekşili Pilav Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Soğan – 1 Adet
  • Domates salçası – 1 Çorba kaşığı
  • Biber salçası – 1 Çorba kaşığı
  • Domates – 1 Adet
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Köy biberi – 2 Adet
  • Bulgur – 2 Su bardağı
  • Zeytinyağı – 2 Çorba kaşığı
  • Tereyağı – 3 Çorba kaşığı
  • Labada – 5 Demet
  • Yeteri kadar su
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • Labadayı temizleyip ince ince kıyarak kenara alalım.
  • Bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını kızdırdıktan sonra ince ince doğranan soğan ve biberi ekleyip kavuralım.
  • Sebzelerin rengi değişmeye başlayınca da küp küp doğranan domatesi ekleyerek kavurmaya devam edelim.
  • 3-4 dakika kavurmanın ardından salçaları ve labadayı ekleyip yumuşayana kadar kavuralım.
  • Son olarak, bulguru içerisine alarak malzemenin üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su, miktarınca karabiber ekleyip kısık derecedeki ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişmeye bırakalım.
  • Suyunu tamamen çektiğinde ocaktan alıp demlendirdikten sonra sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...