Enginar ve Faydaları
Enginar ve Faydaları

Enginar ve Faydaları

Enginar; bileşikgillerden, killi, kumlu ve nemli topraklarda yetişen, kökü yıllarca canlı kalan ve mor renkte çiçekler açan, dikenli bir bitkidir. Uzmanlar, “Karaciğer, safra kesesi, böbrek ve bağırsak dostu” olarak bilinen enginarın, yaprakları fazla olanları satın alınması, tazeliğine dikkat edilmesi ve hazırlanan yemeğin kısa sürede mideye indirilmesi gerektiğini belirtir.

Enginar
Enginar

Enginar, antioksidan özellikleri olduğundan karaciğer için çok yararlı, güçlü bir idrar söktürücü olduğu için de böbreklerin çalışmasını düzenleyip, vücuttaki zararlı sıvıların dışarı atılmasını kolaylaştırmakla kalmaz böbrekteki kumların dökülmesine de katkı sağlar. Tam bir görev sebzesi değil mi?
………………….
Durun bitmedi! Kanın temizlenmesinde, toksin maddelerin idrarla dışarı atılmasında önemli rol oynayan bu bitki yorgunluk azaltmakta üstüne yoktur. Sindirim sistemi haricinde kalp için de yararlı olup, kalp kaslarını güçlendirip kalbin rahatlamasını daha kolay çalışmasını sağlar. Düzenli ve doğru tüketimde kolesterol ve trigliserit değerlerini düşürdüğü de biliniyor.
………………….
Son olarak da, enginarın, içinde bulunan bir nişasta türü olan insülin kandaki şeker düzeyinin düşürülmesine de yardımcı oluyor ve şeker hastalarının da rahatlıkla tüketebileceğini vurguladı. Ayrıca, içerdiği silymarin sayesinde hücrelerin hasar görmesini yavaşlattığı, prostat, meme ve rahim ağzı kanseri riskine bir nebze de olsa iyi gelindiği söylenmektedir.

Sağlıklı ve lezzetli enginar tarifleri;

Esenlik içinde sunumlar dileriz.

Oyunuz: 5.0/5. Bu yemeğimiz için toplam 1 oy verildi.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...