Enginarlı Kek Tarifi, Enginarlı Kek Nasıl Yapılır?
Enginarlı Kek Tarifi, Enginarlı Kek Nasıl Yapılır?

Enginarlı Kek Tarifi, Enginarlı Kek Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 8-10

İhtiyacımız Neler?

  • Dereotu – Yarım demet
  • Sıvı yağ – 1 Çay bardağı
  • Süt – 1 Çay bardağı
  • Yoğurt – 1 Çay bardağı
  • Havuç – 1 Adet
  • Karbonat – 1 Paket
  • Kabartma tozu – 1 Paket
  • Limon suyu – 1 Adet
  • Un – 2 Su bardağı
  • Enginar – 3 Adet
  • Yumurta – 3 Adet
  • Taze soğan – 4 Dal
  • Tuz
  • Karabiber

Hadi Yapalım!

  • Enginarları küp küp doğrayıp bir kabın içine alarak kararmaması için üzerine limon suyu gezdirelim.
  • Yumurta ve sıvı yağı farklı bir kapta çırpıcı yardımıyla çırpıp süt ve yoğurt da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
  • İnce ince kıyılan taze soğan, dereotu ve rendeden geçirilen havucu bir kapta karıştıralım ve yumurtalı harcın içine katalım. Miktarınca tuz ve karabiber ekleyelim.
  • Enginar, karbonat, kabartma tozu ve unu da kaba ekleyip tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra yağlanıp unlanan baton bir kalıba oluşan karışımı aktaralım.
  • 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında yaklaşık 45 dakika pişirmenin ardından sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...