Etli Biber Dolması Tarifi, Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır?
Etli Biber Dolması Tarifi, Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Etli Biber Dolması Tarifi, Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 5

İhtiyacımız Neler?

  • Dolmalık biber – 500 Gr.

İç harcı için:

  • İnce bulgur – Yarım çay bardağı
  • Pirinç – 1 Çay bardağı
  • Su – 1 Çay bardağı
  • Domates salçası – 1 Tatlı kaşığı
  • Biber salçası – 1 Tatlı kaşığı
  • Sumak ekşisi – 1 Yemek kaşığı
  • Tereyağı – 2 Yemek kaşığı
  • Soğan – 2 Adet
  • Orta yağlı kıyma – 400 Gr.
  • Tuz
  • Nane
  • Kırmızı pul biber

Pişirmek için:

  • Biber salçası – 1 Tatlı kaşığı
  • Sarımsak – 4-5 Diş
  • Su – 1,5 su Bardağı

Hadi Yapalım!

  • Biberleri yıkadıktan sonra baş kısımlarını çıkartıp bir kenara koyalım.
  • İç harcı için; tüm malzemeleri bir kaba koyup karıştıralım. Ardından biberlerin içini dolduralım. Ayrılan baş kısımları dolmaların üzerine yerleştirelim.
  • Dolmaları tencereye dizip, pişirmek için bir kasede su, sarımsak ve biber salçasını karıştırıp dolmaların üzerinde gezdirelim.
  • Biberler yumuşayınca kadar kısık ateşte 25-30 dakika pişirip sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Lezzetli ve mükemmel yemek tarifleri için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...