Etli Büryan Tarifi, Etli Büryan Nasıl Yapılır?
Etli Büryan Tarifi, Etli Büryan Nasıl Yapılır?

Etli Büryan Tarifi, Etli Büryan Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Baldo pirinç – 1 Su bardağı
  • Çarliston Biber – 1 Adet
  • Domates – 1 Adet
  • Su – 1 Su bardağı
  • Soğan – 1 Adet
  • Zeytinyağı – 4 Yemek kaşığı
  • Tereyağı – 25 Gr.
  • Koyun eti – 500 Gr.
  • Tuz
  • Değirmen karabiber

Hadi Yapalım!

  • Etleri iri iri doğrayıp tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve yumuşayıncaya dek pişmeye bırakalım.
  • Tereyağını farklı bir tencerede erittikten sonra, yemeklik doğranan soğanı ekleyerek renk değiştirene kadar soteleyelim. Ardından, pirinç ve tuzu içine atarak yaklaşık 3 dakika daha kavurmanın ardından suyunu da katarak pişirip ocaktan alalım.
  • Pişen pirinci bir fırın kabına alıp üzerine etleri, çarliston biberi ve halka halka kesilen domatesleri yerleştirip değirmen karabiberi serpelim.
  • Haşlanan etin suyundan üzerine gezdirerek 200 derecedeki, önceden ısıtılan fırında suyunu tamamen çekine dek pişirip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Lezzetli yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...