Etli Kabak Dolması Tarifi, Etli Kabak Dolması Nasıl Yapılır?
Etli Kabak Dolması Tarifi, Etli Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

Etli Kabak Dolması Tarifi, Etli Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Pirinç – 1 Çay bardağı
  • Domates – 1 Adet
  • Pul biber – 1 Çay kaşığı
  • Biber salçası – 2 Çorba kaşığı
  • Zeytinyağı – 3 Çorba kaşığı
  • Nane – 3 Dal
  • Kabak – 4 Adet
  • Maydanoz – 5 Dal
  • Dereotu – 5 Dal
  • Kuzu eti – 250 Gr.
  • Yeteri kadar su
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • Kabakların uçlarını kesip ikiye ayıralım ve içlerini temizleyelim.
  • Eti bıçakla çok küçük parçalar olacak şekilde keselim. Maydanoz, dereotu ve naneyi yıkayıp ince ince, domatesin de kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayalım ve kabuğunu kullanmak için saklayalım.
  • Yeşillikler, pirinç, domates, et, pul biber, 1 çorba kaşığı salça, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuzu bir kapta karıştırıp, oluşan harcı kabakların içine paylaştıralım.
  • Domates kabuğunu parçalar şeklinde kesip kabakların ağız kısımlarını kapatıp tencereye dizelim.
  • Kalan salçayı 1 su bardağı suyu, zeytinyağı ve tuzla karıştırıp kabakların üzerine gezdirerek döküp kısık derecedeki ateşte 30 dakika pişirerek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...