Fırın Mücver Tarifi, Fırın Mücver Nasıl Yapılır?
Fırın Mücver Tarifi, Fırın Mücver Nasıl Yapılır?

Fırın Mücver Tarifi, Fırın Mücver Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Maydanoz – Yarım demet
  • Dereotu – Yarım demet
  • Zeytinyağı – 1 Çay bardağı
  • Kabartma tozu – 1 Paket
  • Kabak – 3 Adet
  • Yumurta – 4 Adet
  • Taze soğan – 5 Dal
  • Beyaz peynir – 200 Gr.
  • Yeteri kadar un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Susam

Hadi Yapalım!

  • Kabakları soyduktan sonra rendeden geçirelim ve suyunu sıkıp, başka bir kaba aktaralım ve içerisine; ince ince kıyılan maydanoz, dereotu ve taze soğanı ekleyelim.
  • Farklı bir kapta, yumurtaları çırpıp kaba ekleyerek karıştıralım. Ardından da, rendelenen beyaz peynir, zeytinyağı, kabartma tozu ve baharatları katalım.
  • Akıcı bir kıvam elde edene kadar un serperek karıştıralım ve oluşan karışımı; yağlı kağıt serili dikdörtgen şeklindeki bir kalıba boşaltıp üzerine bol susam serpelim.
  • Kalıbı, 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında içini çekene kadar yaklaşık 40 dakika pişirip biraz soğuttuktan sonra sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...