Fırında Cevizli Köfte Tarifi, Fırında Cevizli Köfte Nasıl Yapılır?
Fırında Cevizli Köfte Tarifi, Fırında Cevizli Köfte Nasıl Yapılır?

Fırında Cevizli Köfte Tarifi, Fırında Cevizli Köfte Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4 – 6

İhtiyacımız Neler?

Köfte İçin: 

  • Köftelik kıyma – 1 Kg.
  • Rendelenmiş soğan – 1 Adet
  • Yumurta – 1 Adet
  • Biber salçası  -1 Yemek kaşığı
  • Kimyon – 1 Tatlı kaşığı
  • Pul biber – 1 Tatlı kaşığı
  • Kırmızı toz biber – 1 Tatlı kaşığı
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Ezilmiş sarımsak – 2 Diş
  • Galeta unu – 3 Yemek kaşığı
  • İri çekilmiş ceviz içi – 300 Gr.

Üzeri için:

  • Domates – 1 Adet
  • Kırmızıbiber- 2 Adet
  • Yeşilbiber – 2 Adet

Sosu için:

  • Su – 1 Su bardağı
  • Salça – 1 Yemek kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Ceviz hariç diğer tüm malzemeleri yoğurma kabına ekleyip köfte kıvamına gelene kadar yoğuralım.
  • Ardından tepsiyi hafifçe yağlayıp kıymanın yarısını tepsiye yayalım. Üzerine cevizleri serpip kalan kıyma ile üzerini kapatalım.
  • Üzeri için domatesleri kalın kalın dilimleyip biber ile birlikte köftenin üzerine yerleştirelim.
  • Sosu için ılık suda salçayı açalım ve tepsiye dökelim. Önceden ısıtılan 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
  • Enfes lezzetiyle Cevizli Köfte hazır sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Mükemmel köfte tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...