Fırında Çupra Tarifi, Fırında Çupra Nasıl Yapılır?
Fırında Çupra Tarifi, Fırında Çupra Nasıl Yapılır?

Fırında Çupra Tarifi, Fırında Çupra Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 3

İhtiyacımız Neler?

  • Limon – Yarım limon
  • Karabiber – Yarım çay kaşığı
  • Sıvı yağ – 1 Çay bardağı
  • Tereyağ – 1 Yemek kaşığı
  • Silme tuz – 1 Çay kaşığı
  • Pul biber – 1 Çay kaşığı
  • Domates – 2 Adet(orta boy)
  • Çupra balığı – 3 Adet(temizlenmiş)
  • Patates – 3 Adet(orta boy)

Hadi Yapalım!

  • Patatesleri halka şeklinde orta kalınlıkta doğrayıp bir kaba alalım. Üzerine pul biber, sıvı yağın yarısı ve tuzu ekleyerek harmanlayalım.
  • Domatesleri de yine halka şeklinde doğrayıp; farklı bir kapta da kalan sıvı yağı ve karabiberi karıştırıp kenarda bekletelim.
  • Kare veya yuvarlak bir fırın tepsisinin tabanına önce patatesleri, üzerine de çupraları koyalım(çupraların üzerine yatay veya dikey şeklinde üç tane kesik atalım) ve karabiberli karışımı fırça yardımıyla balıkların üstüne sürelim.
  • Miktarınca tuz serptikten sonra balıkların aralarına domatesleri dizelim ve 220 derecedeki önceden ısıtılan fırında üzerine kızarana kadar pişirmenin ardından mevsim salatası eşliğinde sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Leziz balık tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Kocaeli’nden Melda Hanım’a; tarifi için teşekkür eder, keyifli sunumlar dileriz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...