Fıstık Soslu Levrek Tarifi, Fıstık Soslu Levrek Nasıl Yapılır?
Fıstık Soslu Levrek Tarifi, Fıstık Soslu Levrek Nasıl Yapılır?

Fıstık Soslu Levrek Tarifi, Fıstık Soslu Levrek Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Dolmalık fıstık – Yarım çay bardağı
  • Turp – 2 Adet
  • Levrek fileto – 4 Adet
  • Sarımsak – 4 Diş
  • Kuşkonmaz – 4 Adet
  • Bal kabağı – 300 Gr.
  • Su
  • Deniz tuzu
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Hadi Yapalım!

  • Bal kabağının kabuklarını soyup küp küp doğrayarak bir tencereye alalım ve üzerine kabakların seviyesine kadar suyla bir tutam tuz ekleyip haşlayalım.
  • Haşlanan bal kabağına sarımsakları ekleyip püre kıvamına gelinceye dek blendırdan geçirelim.
  • Farklı bir tencerede kuşkonmazları, yine farklı bir tencerede de turpların kabuklarını soyup haşladıktan sonra ince ince dilimleyelim.
  • Balıkların üzerine deniz tuzu ve karabiber serptikten sonra yapışmaz yüzeyli bir tavada zeytinyağı eşliğinde ısıtalım.
  • Balıkları tavaya alıp arkalı önlü pişirip kenara alalım, aynı tavada dolmalık fıstıkları da kavurarak onu da ocaktan alalım.
  • Bal kabağı püresi, turp ve kuşkonmazı bir tabağa alıp, balığı sebzelerin üzerine yerleştirelim. Kavrulan dolmalık fıstıkları serperek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Nefis yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...