Hamsili Pilav Tarifi, Hamsili Pilav Nasıl Yapılır?
Hamsili Pilav Tarifi, Hamsili Pilav Nasıl Yapılır?

Hamsili Pilav Tarifi, Hamsili Pilav Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Pirinç – 1 Su bardağı
  • Hamsi – 1 Kg.
  • Soğan – 1 Adet
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • Kuş üzümü
  • Dolmalık fıstık
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Tereyağı

Hadi Yapalım!

  • Hamsilerin kılçıklarını ayıklayalım. Daha sonra soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda soteleyelim. Pirinci ve kalan malzemeleri ekleyip 1,5 su bardağı su ekleyip pişirelim. Pilav piştikten sonra 10 dakika bekletelim.
  • Hamsileri, parlak yüzü dışarı gelecek şekilde fırın kabının etrafına pişince araları açılmayacak şekilde sıkıca dizelim. Orta kısmına pilav koyarak üzerini tekrar hamsi ile kapatalım. Üzerine biraz tereyağı koyarak 200 derecedeki önceden ısıtılan fırında pişirelim.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli balık tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...