Hanım Ağa Çorbası Tarifi, Hanım Ağa Çorbası Nasıl Yapılır?
Hanım Ağa Çorbası Tarifi, Hanım Ağa Çorbası Nasıl Yapılır?

Hanım Ağa Çorbası Tarifi, Hanım Ağa Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 8-10

İhtiyacımız Neler?

  • Domates salçası – 1 Çorba kaşığı
  • Soğan – 1 Adet
  • Knorr(et ya da tavuk bulyon) – 1 Adet/isteğe bağlı)
  • Nohut – 1 Çay bardağı(haşlanmış)
  • Yeşil mercimek – 1 Çay bardağı(haşlanmış)
  • Erişte – 1 Çay bardağı
  • Tel şehriye – Yarım çay bardağı
  • Sıvı yağ – 2 Çorba kaşığı
  • Su – 8 Su bardağı

Hadi yapalım!

  • Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım ve bir tencerede sıvı yağ eşliğinde yumuşayana kadar kısık ateşte kavuralım. Ardından da salçayı ekleyip harmanlayıp suyu ekleyelim. İçine tuzunu da ayıp isteğe bağlı olarak knor da atabilirsiniz.
  • Isınmaya başladığında erişte ve şehriyeyi ekleyerek kaynamaya bırakalım. Kaynama işlemi tamamlandığında nohutları da ekleyelim. 3-4 dakika daha kaynadıktan sonra sıra mercimeği eklemekte. Yine 3-4 dakika daha kaynatalım.
  • Çorbamız hazır, maydanoz serpip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En leziz çorba tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...