Hardallı Çorba

  • on 21 Kasım 2019
  • 69 Views
Hardallı Çorba Tarifi, Hardallı Çorba Nasıl Yapılır?

Hardallı Çorba Tarifi, Hardallı Çorba Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Hardal – 1 Tatlı kaşığı
  • Buğday – 1 Çay fincanı
  • Nane – 1 Çay kaşığı
  • Toz kırmızıbiber – 1 Çay kaşığı
  • Domates – 1 Adet
  • Tereyağı – 1,5 Çorba kaşığı
  • Un – 2 Çorba kaşığı
  • Et suyu – 2 Su bardağı
  • Dereotu – 5 Dal
  • Taze soğan – 7 Dal
  • Yoğurt – 7 Çorba kaşığı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Su – Yeteri kadar

Hadi Yapalım!

  • Buğdayı yıkayıp suyunu süzdükten sonra bir tencereye alalım ve üzerini dört parmak geçecek kadar su ekleyerek haşlayalım.
  • Bir kapta yoğurt çırptıktan sonra da çorbaya ekleyip birlikte kaynatalım.
  • Farklı bir kapta unu 2 su bardağı soğuk suyla karıştırıp et suyu eşliğinde tencereye ekleyelim.
  • Tereyağını tavada kızdırıp, ince ince kıyılan taze soğan ve dereotu, rendeden geçirilen domates, nane ve hardal ekleyelim ve soğan yumuşayana kadar soteleyelim.
  • Tencereyi ocaktan alarak içerisine buğdayı ekleyelim. Miktarınca toz kırmızıbiber, tuz ve karabiber serptikten sonra karıştırıp sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Bir cevap yazın