Hardallı Çorba Tarifi, Hardallı Çorba Nasıl Yapılır?
Hardallı Çorba Tarifi, Hardallı Çorba Nasıl Yapılır?

Hardallı Çorba Tarifi, Hardallı Çorba Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Hardal – 1 Tatlı kaşığı
  • Buğday – 1 Çay fincanı
  • Nane – 1 Çay kaşığı
  • Toz kırmızıbiber – 1 Çay kaşığı
  • Domates – 1 Adet
  • Tereyağı – 1,5 Çorba kaşığı
  • Un – 2 Çorba kaşığı
  • Et suyu – 2 Su bardağı
  • Dereotu – 5 Dal
  • Taze soğan – 7 Dal
  • Yoğurt – 7 Çorba kaşığı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Su – Yeteri kadar

Hadi Yapalım!

  • Buğdayı yıkayıp suyunu süzdükten sonra bir tencereye alalım ve üzerini dört parmak geçecek kadar su ekleyerek haşlayalım.
  • Bir kapta yoğurt çırptıktan sonra da çorbaya ekleyip birlikte kaynatalım.
  • Farklı bir kapta unu 2 su bardağı soğuk suyla karıştırıp et suyu eşliğinde tencereye ekleyelim.
  • Tereyağını tavada kızdırıp, ince ince kıyılan taze soğan ve dereotu, rendeden geçirilen domates, nane ve hardal ekleyelim ve soğan yumuşayana kadar soteleyelim.
  • Tencereyi ocaktan alarak içerisine buğdayı ekleyelim. Miktarınca toz kırmızıbiber, tuz ve karabiber serptikten sonra karıştırıp sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...