Haşhaşlı ve Mahlepli Kurabiye Tarifi, Haşhaşlı ve Mahlepli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Haşhaşlı ve Mahlepli Kurabiye Tarifi, Haşhaşlı ve Mahlepli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Haşhaşlı ve Mahlepli Kurabiye Tarifi, Haşhaşlı ve Mahlepli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 50 Adet

İhtiyacımız Neler?

  • Su – Yarım su bardağı
  • Zeytinyağı – 1 Kahve fincanı
  • Yumurta sarısı – 1 Adet
  • Silme mahlep – 1 Çorba kaşığı
  • Silme tuz – 1 Tatlı kaşığı
  • Karbonat – 1 Paket
  • Silme toz şeker – 3 Çorba kaşığı
  • Sirke – 4 Çorba kaşığı
  • Tereyağı – 125 Gr.
  • Un – Aldığı kadar

Üzeri için:

  • Yumurta akı – 1 Adet
  • Haşhaş tohumu – 2 Çorba kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Bir kaba tereyağı, zeytinyağı, su, sirke, yumurta sarısı, mahlep, toz şeker, tuz ve karbonat koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek azar azar un ekleyerek yoğuralım.
  • Oluşan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki elin arasında yuvarlayarak, uzun şeritler elde edelim.
  • Şeridin iki ucunu birleştirip, düğüm atalım ve diğer şeritleri de aynı şekilde hazırladıktan sonra yağlı kağıt serilen fırın tepsisine yerleştirelim.
  • Üzerlerine yumurta akı sürüp haşhaş tohumu serperek 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında kızarana kadar pişirip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...