Hindistan Cevizli Kek Tarifi, Hindistan Cevizli Kek Nasıl Yapılır?
Hindistan Cevizli Kek Tarifi, Hindistan Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

Hindistan Cevizli Kek Tarifi, Hindistan Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Muz – 2 Adet
  • Kakao – 3 Çorba kaşığı
  • Yumurta – 6 Adet
  • Toz şeker – 6 Kahve fincanı
  • Un – 6 Kahve fincanı

Krema için:

  • Süt – 1 Litre
  • Un – 3 Çorba kaşığı
  • Mısır nişastası – 6 Çorba kaşığı
  • Hindistan cevizi – 6 Çorba kaşığı
  • Toz şeker – 7 Çorba kaşığı
  • Margarin – 125 Gr.(eritilmiş)

Hadi Yapalım!

  • Bir kasede yumurta ile 6 kahve fincanı toz şekeri çırpalım ve unu azar azar ekleyerek  karıştıralım.
  • Oluşan hamuru ikiye ayıralım ve birini yağlı kağıt serili fırın tepsisinin yarısını kaplayacak şekilde enlemesine doğru dökelim.
  • Hamurun kalan yarısına kakao ekleyerek karıştıralım. Kakaolu karışımı da sade hamurun yanına aynı şekilde döküp 170 derecedeki önceden ısıtılan fırında pişirelim.
  • Pişen sıcak pandispanyanın bir kenarına 2 adet muzu bütün koyarak rulo şeklinde saralım ve 2 parmak kalınlığında dilimledikten sonra birkaç dilimi ayırıp, kalanını yuvarlak bir kaba ortası alçak, kenarları dolu kalacak şekilde sıkıca bastırıp dizelim.
  • Krema için; toz şeker, mısır nişastası, un ve sütü bir kapta çırpalım. Tahta bir kaşık yardımıyla bir tencereye aktarıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim.
  • Hazırlanan kremayı ocaktan alalım ve içine Hindistan cevizini serpip yaklaşık 10 dakika çırptıktan sonra margarini de katıp çırpmaya devam edelim.
  • Ilıyan kremayı kek dilimlerinin ortasına dökelim ve kenara ayrılan dilim keklerle üzerini kapatalım.
  • 30 dakika kadar buzlukta beklettikten sonra buzdolabına aktarıp bir gece bekletelim. Süre doldu! Kabı ters çevirip bir tabağa alarak sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...