Humus Tarifi, Humus Nasıl Yapılır?
Humus Tarifi, Humus Nasıl Yapılır?

Humus Tarifi, Humus Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Kimyon – Yarım çay kaşığı
  • Limon suyu – 1 Adet limon
  • Sumak – 1 Çay kaşığı
  • Zeytinyağı – 2 Çorba kaşığı
  • Tahin – 2 Çorba kaşığı
  • Sarımsak – 3 Diş
  • Nohut – 450 Gr.
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • Nohutları bir gece öncesinden ıslatalım.
  • Ertesi gün yıkayıp bir tencereye aldıktan sonra üzerini biraz geçecek kadar su katıp nohutları haşlayalım ve suyunu süzüp iyice ezelim.
  • Daha sonra sarımsakları soyalım. Bir tutam tuz ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile havanda ezip bir kaseye koyalım. Limon suyu ve tahini ekleyip karıştıralım ve nohut püresini ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  • Tuz ve baharatla da serptikten sonra humusu servis tabağına alarak üzerine zeytinyağında kavrulmuş pul biberi gezdirelim. Güzel bir görünüm ve tat yakalamak adına üzerine turşu, domates, zeytin ekleyebilirsiniz. Meze hazır, sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden güzel ve lezzetli yemek tariflerimiz için sitemizi gezebilirsiniz

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...