İrmikli ve Güllaçlı Kuplar Tarifi, İrmikli ve Güllaçlı Kuplar Nasıl Yapılır?
Kaç kişilik: 6-8
İhtiyacımız Neler?
Sütlü irmik için:
- Toz şeker – Yarım su bardağı
- İrmik – 1 Su bardağı
- Süt – 4,5 Su bardağı
Güllaç için:
- Toz şeker – Yarım su bardağı
- Süt – 2 Su bardağı
- güllaç yaprağı – 4 Adet
Süslemek için:
- Toz Antep fıstığı – 1 Su bardağı
- Karadut – 8 adet
Hadi Yapalım!
- Güllaç yapraklarını ıslatmak için; bir tencerede süt ve toz şekeri kaynatıp, biraz soğuttuktan sonra parçalara bölünen güllaçların üzerine döküp yaklaşık 1 saat bekletelim.
- İrmik, süt ve şekeri bir tencereye alıp, kısık derecedeki ateşte karıştırarak kaynatalım. İrmik tüm sütü çekip kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp kenarda bekletelim.
- Kupların dibine iki çorba kaşığı sütlü irmikten, bir çorba kaşığı da Antep fıstığı serpelim. Ardından da güllaçların ıslaklığını süzüp kuplardaki irmiğin üzerine yerleştirelim.
- En az iki saat buzdolabından dinlendirdikten sonra, üzerine karadutları serperek sunuma geçebilirsiniz.
Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
