Isırgan Otu Çorbası Tarifi, Isırgan Otu Çorbası Nasıl Yapılır?
Isırgan Otu Çorbası Tarifi, Isırgan Otu Çorbası Nasıl Yapılır?

Isırgan Otu Çorbası Tarifi, Isırgan Otu Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Nane – 1 Tatlı kaşığı
  • Mısır unu – 1.5 Su bardağı
  • Tereyağı – 3 Yemek kaşığı
  • Sarımsak – 5 diş
  • Isırgan otu – Yarım kg.
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • İlk olarak ısırgan otlarını ayırmak için ellerinize eldiven geçirin. Sap kısımları biraz kalacak şekilde çorbaya dahil edelim. Ayıklanan ısırgan otunu yıkayıp, üzerini geçecek kadar suda haşlayalım.
  • Isırgan otları yumuşayınca suyundan 1 bardak ayırıp suyunu süzelim.
  • Süzdüğünüz yaprakları tencereye alıp suyu da ekleyerek blender’dan geçirelim.
  • Haşlanmış otlar iyice ezildikten sonra üzerine birkaç bardak su ekleyip ocağa alarak yavaş yavaş mısır ununu ekleyelim.
  • Pişmeye yakın dövülmüş sarımsakla kuru naneyi de ekleyelim.
  • Tereyağını bir tava yardımıyla eritelim ve çorbaya ekleyip karıştırarak ocaktan alıp sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli çorba tariflerimiz için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...