İskoç Yumurtası Tarifi, İskoç Yumurtası Nasıl Yapılır?
İskoç Yumurtası Tarifi, İskoç Yumurtası Nasıl Yapılır?

İskoç Yumurtası Tarifi, İskoç Yumurtası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Maydanoz – Yarım demet
  • Hardal – 1 Tatlı kaşığı
  • Sarımsak tozu – 1 Çay kaşığı
  • Toz kırmızı biber – 1 Çay kaşığı
  • Yumurta – 4 Adet
  • Dana sosis – 4 Adet
  • Tuz
  • Karabiber

Bulamak için:

  • Yumurta – 2 Adet
  • Un – 6 Çorba kaşığı
  • Kurutulmuş ekmek içi – 6 Çorba kaşığı

Kızartmak için:

  • Ayçiçek yağı

Hadi Yapalım!

  • Yumurtaları 7-8 dakika kadar haşlayalım ve pişmelerini durdurmak için akan soğuk suyun altında biraz bekletelim ve dikkatli bir şekilde kabuklarını soyalım.
  • Dana sosisleri robottan geçirip, içine ince ince kıyılan maydanoz, hardal ve baharatları katıp güzelce karıştıralım.
  • Sosisli karışımı 4 eşit parçaya bölelim ve her parçayı el yardımıyla açarak ortalarına 1 adet haşlanan yumurta koyup dikkatli bir şekilde kapatalım.
  • Sosisli karışımla kaplanan yumurtaları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en sonda robottan geçirilen ekmek içine bulayıp kızgın yağda renkleri altın sarısı olana kadar 5-6 dakika kızartmanın ardından sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Leziz kahvaltı tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...