Ispanaklı Kol Böreği Tarifi, Ispanaklı Kol Böreği Nasıl Yapılır?
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi, Ispanaklı Kol Böreği Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi, Ispanaklı Kol Böreği Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6

İhtiyacımız Neler?

  • Yufka – 3 Adet

İç harcı için:

  • Soğan – 1 Adet
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Ispanak – 2 Bağ
  • Zeytinyağı – 2 Yemek kaşığı

Sosu için:

  • Soda – 1 Çay bardağı
  • Yumurta – 1 Adet
  • Sıvı yağ – 1 Çay bardağı
  • Yoğurt – 3 Yemek kaşığı

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı – 1 Adet
  • Haşhaş – 1 Yemek kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağı eşliğinde tavada kızdırarak soğanları soteleyelim.
  • Ardından ıspanakları doğrayıp soğanla birlikte pişirelim. Ispanaklar pişince tuzu ekleyelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
  • Sos için gereken tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştıralım.
  • Yufkaları tek tek tezgahın üzerine serip üzerine sos gezdirelim ve iç harcı ekleyelim. Daha sonra rulo şeklinde sarıp yağlanan yuvarlak fırın tepsisine dizelim. Tüm yufkalar için aynı işlemi uygulayalım.
  • Fırın tepsisine dizilen yufkaların üzerine sostan bolca gezdirelim. Ardından yumurta sarısını sürüp haşhaş serpelim.
  • 200 derecede ısıtılan fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli börek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Oyunuz: 5.0/5. Bu yemeğimiz için toplam 1 oy verildi.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...