İstiridye Mantarlı Kebap Tarifi, İstiridye Mantarlı Kebap Nasıl Yapılır?
İstiridye Mantarlı Kebap Tarifi, İstiridye Mantarlı Kebap Nasıl Yapılır?

İstiridye Mantarlı Kebap Tarifi, İstiridye Mantarlı Kebap Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 1-2

İhtiyacımız Neler?

  • Domates salçası – 1 Tatlı kaşığı
  • Kırmızı toz biber – 1 Çay kaşığı
  • Tırnak pide – 2 Adet küçük
  • Tereyağı – 2 Yemek kaşığı
  • Zeytinyağı – 3 Yemek kaşığı
  • Dereotu – 3 Dal (ince kıyılmış)
  • Süzme yoğurt – 5 Yemek kaşığı
  • İstiridye – 350 gr.

Hadi Yapalım!

  • İlk olarak pideleri, tıpkı İskender yemeğinde olduğu gibi küp küp keselim ve fırında yağlı kağıt serip, kıtırlaşana kadar kızartalım.
  • Gelelim sosu hazırlamaya, tereyağını tavada kızdırıp üzerine salça ve toz biberi ekleyip kavuralım. Ardından ocaktan alalım.
  • Ayrı bir tavaya zeytinyağını döküp ısıtalım ve istiridye mantarlarını bütün haliyle iki tarafı da kahverengileşinceye kadar 4-5 dakika kızartalım.
  • Bir servis tabağına kızartılan pideleri yayalım. Ardından mantarları ve üzerine de dereotunu serpelim.
  • Daha sonra yoğurt yemeğin üzerine yayıp, hazırlanan sosu üzerinde gezdirelim.
  • Şimdi sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En lezzetli yemek tarifleri için sitemize göz atabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...