Izgara Sebze Tarifi, Izgara Sebze Nasıl Yapılır?
Izgara Sebze Tarifi, Izgara Sebze Nasıl Yapılır?

Izgara Sebze Tarifi, Izgara Sebze Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 2

İhtiyacımız Neler? 

  • Kabak – 1 Adet
  • Dolmalık sarı biber – 1 Adet
  • Dolmalık kırmızıbiber – 1 Adet
  • Havuç – 1 Adet
  • Kuşkonmaz – 3 Adet
  • Kültür mantarı – 5 Adet
  • Taze fasulye – 8 Adet

Sosu için: 

  • Limon suyu – Yarım limon
  • Karabiber – Yarım çay kaşığı
  • Greyfurt suyu – 1 Yemek kaşığı
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Zeytinyağı – 4 Yemek kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Öncelikle tüm sebzeleri yıkayıp kurutalım.
  • Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp iri iri doğrayalım.
  • Kabak ve havucu halka şeklinde keselim.
  • Taze fasulyelerin uçlarını koparıp ikiye bölelim. Kuşkonmazları da uzunluğuna göre ikiye veya üçe bölelim.
  • Mantarları bütün olarak temizleyelim.
  • Izgara teline bütün sebzeleri yerleştirip her iki tarafı da kızarana kadar fırında pişirelim. Pişerken ara ara çevirip üstlerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürelim.
  • Sosu için gerekli tüm malzemeleri bir kaseye ekleyip karıştıralım ve pişen sebzelerin üzerine dökelim. Izgara sebzeler hazır, sıcak sıcak sunum tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli sebze tarifleri için sitemize bakabilirsiniz.

Oyunuz: 5.0/5. Bu yemeğimiz için toplam 1 oy verildi.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...