Kabak Çiçeği Dolması Tarifi, Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi, Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi, Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 16 Adet

İhtiyacımız Neler?

  • Zeytinyağı – 1 Su bardağı
  • Pirinç – 1 Su bardağı
  • Maydanoz – 1 Demet(ince kıyılmış)
  • Taze nane – 1 Demet(ince kıyılmış)
  • Dereotu – 1 Demet(ince kıyılmış)
  • Dolmalık fıstık – 1 Kahve fincanı
  • Domates – 1 Adet
  • Kuru üzüm – 2 Çorba kaşığı
  • Soğan – 3 Adet
  • Su – 4 Çorba kaşığı
  • Kabak çiçeği – 16 Adet
  • Tuz
  • Karabiber

Hadi Yapalım!

  • Soğanları ince ince kıyıp, yarım su bardağı zeytinyağı eşliğinde bir tencerede pembe renk alana kadar kavuralım.
  • Pirinci güzelce yıkayıp, su ekleyerek farklı bir tencerede ocağa alalım ve yenilecek bir kıvama geldiğinde sotelenen soğana ekleyip; tuz, karabiber, maydanoz, nane ve dereotunu ekleyerek harmanlayalım.
  • Dolmalık fıstık ve kuru üzümü de ekledikten sonra; bir tencerenin dibini domates dilimleriyle kaplayalım, kabak çiçeklerinin tozunu almak için ılık suya batırıp çıkaralım ve içlerini hazırlanan harçla doldurarak tencereye yerleştirelim.
  • Üzerine, kalan yarım su bardağı zeytinyağını gezdirdikten sonra yaklaşık 10 dakika pişirip sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Leziz sebze yemekleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...