Kabak Çorbası Tarifi, Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?
Kabak Çorbası Tarifi, Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

Kabak Çorbası Tarifi, Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Dereotu – Yarım demet
  • Un – 1 Yemek kaşığı
  • Kabak – 2 Adet
  • Süt – 500 ml
  • Su – 500 ml
  • Tereyağı – 25 Gr.
  • Tuz

Üzeri için:

  • Kırmızı pul biber – 1 Tatlı kaşığı
  • Tereyağı – 20 Gr.

Hadi yapalım!

  • Kabakları güzel yıkadıktan sonra, soyup rendeden geçirelim.
  • Bir tencerede tereyağını eritelim ve unu da ekleyip hafif sararıncaya kadar kavuralım.
  • Sütü suyla karıştırıp una azar azar eklerken karıştırmaya devam edelim. Kaynamaya başlayınca da rendelenen kabakları içine katalım. Kısık derecedeki ateşte 15 dakika pişirelim.
  • Bir yandan da bir tavada tereyağını erimeye bırakıp kırmızı pul biberi üzerine atalım. Çorbayı kaselerine aldıktan sonra üzerine yağı döküp ve kıyılan dereotunu da serperek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi çorba tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...