Kabak Türlüsü Tarifi, Kabak Türlüsü Nasıl Yapılır?
Kabak Türlüsü Tarifi, Kabak Türlüsü Nasıl Yapılır?

Kabak Türlüsü Tarifi, Kabak Türlüsü Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Soğan – 1 Adet
  • Tereyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Domates salçası – 1 Yemek kaşığı
  • Sarımsak – 2 Diş
  • Yeşil kabak – 3 Adet
  • Kuzu eti – 250 Gr.(kuşbaşı)
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için:

  • Kuru nane

Hadi Yapalım!

  • Kabakları güzelce yıkayıp kabuklarını fazla kazımadan iri taneler halinde doğrayalım.
  • Bir tencerede tereyağını eritip etleri ekleyerek, etler suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavuralım.
  • Soğanla sarımsağı da üzerine katıp kavurmaya devam edelim. Son olarak kabakları ilave edip hafifçe kavuralım. Et ve kabağın pişmesine yakın salça, tuz ve karabiberi de ekleyerek harmanlayalım.
  • Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatarak yumuşak bir hal alana kadar pişirelim. Kokular gelmeye başladıııı! Sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Damak tadınıza uygun sebze yemekleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...