Kabaklı Falafel Tarifi, Kabaklı Falafel Nasıl Yapılır?
Kabaklı Falafel Tarifi, Kabaklı Falafel Nasıl Yapılır?

Kabaklı Falafel Tarifi, Kabaklı Falafel Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Nohut – 1 Su bardağı(haşlanmış)
  • Tuz – 1 Yemek kaşığı
  • Dereotu – 1 Demet
  • Kimyon – 1 Çay kaşığı
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Galeta unu – 1 Kase
  • Yumurta sarısı – 1 Adet
  • Kabak – 2 Adet
  • Un – 3 Yemek kaşığı

Hadi Yapalım! 

  • Nohutları bir gece önceden haşlayalım.
  • Kabakları rendeleyip unla karıştıralım. Ardından nohutları ezelim ve kabağa üzerine ekleyelim.
  • Daha sonra baharatları ilave edip ele yapışmayan çok sert olmayan kıvama gelene kadar yoğuralım. En son dereotunu ince ince kıyıp ilave edelim.
  • Cevizden biraz fazla büyüklükte parçalar koparıp elimize yuvarlak hale getirelim ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.
  • Buzdolabından çıkardıktan sonra yumurta sarısı ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım. Son olarak tabağa alıp sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Diğer pratik yemek tarifleri için sitemize bakabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...