Kabaklı Havuçlu Börek Tarifi, Kabaklı Havuçlu Börek Nasıl Yapılır?
Kabaklı Havuçlu Börek Tarifi, Kabaklı Havuçlu Börek Nasıl Yapılır?

Kabaklı Havuçlu Börek Tarifi, Kabaklı Havuçlu Börek Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Dereotu – Yarım demet
  • Pul biber – 1 Çay kaşığı
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Süt – 2,5 Su bardağı
  • Havuç – 2 Adet
  • Yufka – 3 Adet
  • Yumurta – 3 Adet
  • Kabak – 4 Adet
  • Tereyağı – 100 Gr.
  • Beyaz peynir – 250 Gr.

Hadi Yapalım!

  • Beyaz peynir, kabak ve havuçları rendeden geçirerek, dereotunu da ince ince kıyarak başlayalım.
  • Bir tavada tereyağını eritelim ve yumurtaları kırıp bir kasede çırptıktan sonra eriyen tereyağını ve sütü ekleyip karıştıralım.
  • Yufkaları elinizle didikleyerek karşımın içine atalım.
  • Rendelenen kabak, peynir ve havuçların suyunu sıkıp, ince kıyılmış dereotu, pul biber, tuz ve karabiberi de karışıma katıp güzelce karıştıralım.
  • Kabaklı harcı fırın kabına boşaltıp bir ıspatula yardımıyla düz bir şekil verelim ve 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında yaklaşık 45 dakika pişirdikten sonra sunuma geçebiliriz.

Afiyet olsun. Nefis yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...