Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi, Kabaklı Havuçlu Tarator Nasıl Yapılır?
Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi, Kabaklı Havuçlu Tarator Nasıl Yapılır?

Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi, Kabaklı Havuçlu Tarator Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 2

İhtiyacımız Neler?

  • Dere otu – 1 Tutam
  • Havuç – 2 Adet(orta boy)
  • Sarımsak – 2 Diş
  • Kabak – 4 Adet(orta boy)
  • Zeytinyağı – 7 Çorba kaşığı
  • Süzme yoğurt – 8 Çorba kaşığı
  • Ceviz – 10 Adet
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • Havuç ve kabakları rendeden geçirerek, zeytinyağı eşliğinde bir tavada suyu çekilene kadar kavurup soğuması için kenara alalım.
  • Farklı bir tavada da cevizleri 2-3 dakika kadar kavurduktan sonra kabak ve havuçların üzerinde tuzla birlikte ekleyelim.
  • Bir yandan da sarımsakları ince ince doğrayıp yoğurtla karıştırdıktan sonra kabak ve havuç harcının üzerinde ekleyelim.
  • 1 tutam dere otunu da yoğurtlu karışımın üzerine ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Yemeğin yanında iyi gider diyebileceğiniz meze çeşitleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...