Kabaklı Pirinç Pilavı Tarifi, Kabaklı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?
Kabaklı Pirinç Pilavı Tarifi, Kabaklı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

Kabaklı Pirinç Pilavı Tarifi, Kabaklı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Kabak – 1 Kg.
  • Pirinç – 1 Su bardağı
  • Margarin – 1 Çorba kaşığı
  • Soğan – 1 Adet
  • Dereotu – 1 Demet
  • Sıvı yağ – 1 Çorba kaşığı
  • Yumurta – 3 Adet
  • Gravyer peyniri – 50 Gr.
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Hadi Yapalım!

  • Kabakları temizleyip küp küp doğradıktan sonra, kaynar tuzlu suyun içinde yaklaşık 5 dakika haşlayalım.
  • Pirinci yıkayıp, margarin eritilen bir tencerede; tuz ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek kısık derecedeki ateşte 20 dakika pişirelim.
  • Yumurtaların sarılarını bir kaba alarak çırpalım ve üzerine sıvı yağ, pirinç, kabak, karabiber, pul biber ekleyip karıştıralım. İnce ince kıyılan soğan ve dereotunu da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  • Farklı bir kapta da yumurtanın beyaz kısımlarını katılaşıncaya kadar çırpalım. Tahta kaşık bir yardımıyla kabaklı karışıma ekleyip harmanlayalım.
  • Yuvarlak fırın kabını yağlayarak hazırlanan karışımı fırın kabına yayalım ve üzerine de rendelenmiş gravyer peynirini serperek 200 derecedeki önceden ısıtılan fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirmenin ardından sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Pratik yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Oyunuz: 5.0/5. Bu yemeğimiz için toplam 1 oy verildi.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...