Karnabahar Mücveri Tarifi, Karnabahar Mücveri Nasıl Yapılır?
Karnabahar Mücveri Tarifi, Karnabahar Mücveri Nasıl Yapılır?

Karnabahar Mücveri Tarifi, Karnabahar Mücveri Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Dereotu – Yarım demet
  • Maydanoz – Yarım demet
  • Karnabahar – 1 Adet(orta boy)
  • Soğan – 1 Adet(rendelenmiş)
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Un – 1 Su bardağı
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Yumurta – 2 Adet
  • Su – 3 Su bardağı(karnabaharı haşlamak için)

Kızartmak için:

  • Sıvı Yağ – 2 Su bardağı

Hadi Yapalım!

  • Karnabaharları küçük parçalara ayırıp suyla birlikte yumuşayana kadar haşlayalım ve yumuşadıktan sonra suyunu süzüp geniş bir kaseye aktararak ezelim.
  • Ezilen karnabahara yumurta, karabiber, soğan, tuz, kıyılmış dereotu ve maydanozu ekleyip unu da azar azar dökerek mücver harcını oluşturalım.
  • Bir tava yardımıyla sıvı yağı kızdırıp, harçtan ikişer yemek kaşığı alıp mücver parçalarını kızartalım. Yoğurt, sos veya istediğiniz bir yan tat ile birlikte sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Efsane pratik yemekler için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...