Karpuz Salatası Tarifi

Karpuz Salatası Tarifi

Karpuz Salatası Tarifi, Karpuz Salatası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Karpuz – Yarım kilo (çekirdikleri ayıklanmış)
  • Tuz – Yarım çay kaşığı
  • Kırmızı soğan – Yarım adet
  • Beyaz peynir – Yarım su bardağı
  • Limon suyu – 1 Yemek kaşığı
  • Limon kabuğu – 1 Yemek kaşığı (rendelenmiş)
  • Bal – 2 Yemek kaşığı
  • Zeytinyağı – 2 Yemek kaşığı
  • Nane yaprağı – 4 Yemek kaşığı
  • Roka veya ıspanak – 60 Gr.
  • Karabiber

Hadi Yapalım!

  • Karpuzu küpler halinde doğradıktan sonra üzerine tuz serpelim ve kilitli poşetlere bölüştürüp, fazla havasını alarak dondurucuya düz bir şekilde yerleştirelim. Yaklaşık 2 saat kadar dondurucuda bekletelim.
  • Kırmızı soğanı ince halkalar halinde kesip buzlu bir suda bekletelim.
  • Farklı bir kapta limon suyu, limon kabuğu rendesi ve balı karıştıralım. Yağını ve baharatlarını da ekleyip karıştıralım ve kenarda bekletelim.
  • Karpuzu dondurucudan çıkarıp büyük çukur bir tabağa aktaralım ve kırmızı soğanların suyunu süzüp duruladıktan sonra karpuzun üzerine serpelim.
  • Son olarak da tabağa roka veya ıspanak ile hazırlanan sosu ekleyip karıştırmanın ardından peynir ve naneyi serperek sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri ve Cansu’nun Mutfağı‘nı ziyaret etmek için tıklayınız.

1 Yorum

  1. Pingback: Yaban Mersinli Altın Sarısı Yulaf Tarifi

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir