Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi, Kaşarlı Patates Köftesi Nasıl Yapılır?
Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi, Kaşarlı Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi, Kaşarlı Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • İnce bulgur – 1 Su bardağı
  • Kuru soğan – 1 Adet
  • Salça – 1 Çorba kaşığı
  • Kaşar peyniri rendesi – 1 Kase
  • Haşlanmış patates – 4 Adet
  • Sıvı yağ – 4 Çorba kaşığı
  • Pul biber (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kimyon (isteğe bağlı)
  • Tuz (isteğe bağlı)

Hadi yapalım!

  • Bulguru bir kap içine alıp, üzerini geçecek kadar sıcak su eşliğinde şişmeye bırakalım.
  • Soğanları yemeklik doğrayıp tavaya alalım ve yağı ekleyip kavuralım. Salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
  • İyice kavrulunca haşlanmış bulguru ve haşlanıp ezilmiş patatesleri ekleyip karıştıralım.
  • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, içli köfte yapar gibi içerisini açıp, kaşar rendesi yerleştirip tekrar kapatalım.
  • Tüm karışımı bu şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizip 180 derecedeki, önceden ısıtılan fırında kızarana kadar pişirip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun. Farklı köfte tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...