Kayısılı Rulo Pasta Tarifi, Kayısılı Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Kaç kişilik: 6-8
İhtiyacımız Neler?
Rulosu için;
- Şeker – Yarım su bardağı
- Limon suyu – 1 yemek kaşığı
- Limon rendesi – 1 adet limon
- Vanilya – 1 paket
- Un – 1 su bardağı
Kreması için;
- Vanilya – 1 paket
- Un – 1 çay bardağı
- Şeker – 1 çay bardağı
- Süt – 2 su bardağı
- Kayısı – 10 adet
Hadi Yapalım!
- Süt, un ve şekeri bir kabın içinde çırpalım. Ardından çırpılan karışımı tencerenin içine alıp, kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edelim. Üzerine vanilya ekledikten sonra bir süre daha kaynatıp, ocaktan alım kenara bırakalım.
- Ilıdıktan sonra mikserle çırpmaya başlayalım. Çekirdekleri çıkarılıp, doğranan kayısıları da hazırlanan karışımın içine ekleyelim.
- Yumurta ve şekeri bir kaba koyup mikser yardımıyla 5 dakika çırpalım. Ardından limon suyunu, rendelenen limonu, vanilyayı ve unu da ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Fırın tepsisinin iç kısmına yağlı kağıt serelim. Malzemeleri ıspatula yardımıyla her tarafı eşit kalınlıkta olacak şekilde yayalım. Fırını 175 dereceye ayarlayıp, pandispanya kağıttan kolayca alınabilecek duruma gelene dek pişirelim.
- Fırından çıkarılan pandispanyanın üzerine, önceden hazırlanan kremayı güzelce yayalım.
- Kremayı güzelce yaydıktan sonra, pandispanyayı rulo şeklinde dikkatlice saralım. Pandispanyanın parçalanmamasına dikkat etmemiz çok önemli.
- Üzerine pudra şekeri de ekleyebilirsiniz.
- Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. Birbirinde lezzetli pasta tarifleri için sitemize göz atabilirsiniz.
