Kaymaçina Tarifi

Kaymaçina Tarifi

Kaymaçina Tarifi, Kaymaçina Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Toz şeker – 1 Su bardağı
  • Süt – 4 Su bardağı
  • Yumurta – 8 Adet

Karamel için:

  • Toz şeker – 1 Su bardağı
  • Limon suyu – 1 Çay kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Karamel için; toz şekeri bir tavaya alıp iki damla limon suyu ekleyerek kısık ateşte hiç karıştırmadan karamel rengi alana kadar pişirelim. Pişme işleminden sonra ocaktan alıp ısıya dayanıklı cam ve düz bir kabın dibine yayalım.
  • 2,5 bardak sütü kaynatalım ve kalan sütü, toz şekeri ve yumurtaları iyice çırpıp kaynamakta olan süte katalım. Biraz kaynadıktan sonra ocaktan alıp karameli koyduğumuz kaba ekleyelim.
  • Kaymaçina’yı; 200 derecedeki önceden ısıtılan fırının orta sırasına yerleştirip 35-40 dakika kadar pişirelim ve pişme işleminden sonra buzdolabında en az 10 saat bekletmenin ardından sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir