Kerebiç

  • on 31 Mart 2019
  • 47 Views
Kerebiç Tarifi, Kerebiç Nasıl Yapılır?

Kerebiç Tarifi, Kerebiç Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • İrmik – 1 Kg.
  • Vanilya – 1 Çorba kaşığı
  • Karbonat – 2 Çorba kaşığı
  • Margarin – 24 çorba kaşığı
  • Un – 250 Gr.

İç harcı için:

  • Ceviz
  • Toz şeker
  • Tarçın

Köpük için:

  • Meyan ağacı kökü – 100 Gr.
  • Toz şeker – 1 Su bardağı

Hadi Yapalım!

  • Hamur malzemesini bir kapta yoğurduktan sonra limon iriliğinde bezeler koparalım ve içli köfte gibi yapar gibi içini oyalım.
  • İçini cevizli harçtan doldurmanın ardından üzerini kapatarak 180 derecedeki, önceden ısıtılan fırında pişirelim.
  • Köpük için; önceden ıslatılan meyan kökünü kaynatarak özünü alalım ve şeker ekleyerek tekrar kaynatıp köpük elde edelim.
  • Soğuyan şerbeti sıcak hamurların üzerine gezdirip, hamur şerbeti çektiğinde köpüğe batırarak tüketip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Nefis tatlı tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Bir cevap yazın