Kıbrıs tatlısı Tarifi, Kıbrıs tatlısı Nasıl Yapılır?
Kıbrıs tatlısı Tarifi, Kıbrıs tatlısı Nasıl Yapılır?

Kıbrıs tatlısı Tarifi, Kıbrıs tatlısı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 8-10

İhtiyacımız Neler?

Keki için:

  • Sıvı yağ – Yarım su bardağı
  • Galeta unu – 1 Su bardağı
  • Ceviz içi – 1 Su bardağı
  • Hindistan ceviz – 1 Su bardağı
  • Kabartma tozu – 1 Paket
  • Yumurta – 3 Adet

Kreması için:

  • Süt – 1 Litre
  • Nişasta – 1 Su bardağı
  • Şeker – Yarım su bardağı
  • Vanilya – 1 Paket
  • Krem şanti – 1 Paket

Şerbeti için:

  • Vanilya – 1 Paket
  • Şeker – 1,5 Su bardağı
  • Su – 2 Su bardağı

Hadi Yapalım!

  • Şerbet soğuk döküleceği için öncelikle şerbet malzemelerini bir tencerede pişmeye bırakıp kaynadıktan sonra, kısık ateşe alıp 15 dakika daha kaynatalım. Hazır olduğunda da vanilyayı ekleyip soğuması için bekletelim.
  • Kek için; yumurtaları ve şekeri güzelce çırpıp diğer malzemeleri de ekleyerek karıştıralım. Ardından yağlanmış bir tepsiye veya bor cama dökelim ve 16 derecedeki önceden ısıtılan fırında 30 dakika pişirmeye bırakalım.
  • Fırından çıktığı anda soğuk şerbeti üzerine döküp, soğuması için bekletelim.
  • Krema için; krem şanti dışındaki malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamı alana kadar pişirelim. Pişme işleminden sonra ateşten alıp toz krem şantiyi ekleyelim ve blendırla 5 dakika çırpalım. Ardından bu karşımı da kekin üstüne dökelim.
  • Buzdolabına alarak 2-3 saat bekletip, üstüne Hindistan cevizi veya ceviz içi serperek sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi tatlı tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...