Kılıç Balığı Carpaccio Tarifi, Kılıç Balığı Carpaccio Nasıl Yapılır?
Kılıç Balığı Carpaccio Tarifi, Kılıç Balığı Carpaccio Nasıl Yapılır?

Kılıç Balığı Carpaccio Tarifi, Kılıç Balığı Carpaccio Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Roka – 1 Bağ
  • Limon – 1 Adet
  • Limon suyu – 1 Adet
  • Zeytinyağı – 1 Çay bardağı
  • Portakal dilimi – 3 Dilim
  • Mercanköşk – 10 Gr.
  • Kiraz domates – 20 Gr.
  • Kılıç balığı filetosu – 250 Gr.

Hadi Yapalım!

  • İlk olarak rokaları yıkayalım ve buzdolabında bekletelim. Kılıç balığını ince dilimler halinde doğrayıp bir tabağa yerleştirelim. Daha sonra portakal ve limon suyu ile terbiye edelim. Lezzet vermek için tuz, biber ve bir tutam ince kıyılmış taze mercanköşk serpip üstüne biraz yağ gezdirelim.
  • Hazırlanan kılıç balığını terbiye etmek için buzdolabında en az 2 saat bekletelim. Terbiye edilmiş suyla birlikte kılıç balığını rokaların etrafına saralım. Limon ve küçük tatlı domateslerle birlikte üzerine biraz saf zeytinyağı gezdirip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli balık tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...