Kirde Kebabı Tarifi, Kirde Kebabı Nasıl Yapılır?
Kirde Kebabı Tarifi, Kirde Kebabı Nasıl Yapılır?

Kirde Kebabı Tarifi, Kirde Kebabı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Soğan – 1 Adet
  • Domates – 1 Adet
  • Domates salçası – 1 Yemek kaşığı
  • Kuzu eti – 500 Gr.
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz

Krebi için;

  • Maydanoz – 1 Demet
  • Un – 1,5 Su bardağı
  • Yumurta – 2 Adet
  • Süt – 2 Su bardağı
  • Tuz

Üzeri için;

  • Yoğurt
  • Tereyağı
  • Pul biber

Hadi Yapalım!

  • Kuzu etini zeytinyağında iyice kavuralım. Daha sonra soğanları doğrayıp üzerine ekleyerek orta derecedeki ateşte pişirmeye devam edelim.
  • Domatesin kabuklarını soyup dilimleyelim ve salçayla birlikte ekleyelim. Son olarak bir su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyip etler pişene kadar pişirelim.
  • Ayrı bir yerde krebi hazırlayalım: bir kaseye tüm krep malzemeleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra karışımı krep tavasında ince olacak şekilde arkalı önlü pişirelim.
  • Sunum tabağına önce krep, sonra arasına et olmak üzere 4 kat yapalım. En üste yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biber dökerek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli et tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...