Kırmızı Biber Çorbası Tarifi, Kırmızı Biber Çorbası Nasıl Yapılır?
Kırmızı Biber Çorbası Tarifi, Kırmızı Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

Kırmızı Biber Çorbası Tarifi, Kırmızı Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Soğan – 1 Adet
  • Toz zencefil – 1 Çay kaşığı
  • Kimyon – 1 Tatlı kaşığı
  • havuç – 1 Adet
  • Patates – 1 Adet
  • Krema – 1 Su bardağı
  • Zeytinyağı – 1,5 Çay bardağı
  • Kırmızı biber – 3 Adet
  • Sarımsak – 5 Diş
  • Su – 5 Su bardağı
  • Domates – 7 Adet(çeri)
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için:

  • Toz parmesan peyniri – 1 Yemek kaşığı
  • Toz Antep fıstığı – 3 Yemek kaşığı

Hadi yapalım!

  • Soğanları yemeklik doğrayıp, sarımsakları da ezerek zeytinyağı eşliğinde tencerede pembeleşinceye kadar soteleyelim.
  • Havuç ve patatesleri küp küp doğradıktan sonra tencereye ekleyelim.
  • Kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince ve çeri domatesleri de küp küp doğrayıp, toz zencefil, kimyon, tuz ve karabiberi tencereye katalım.
  • Suyu da ekleyerek kaynamaya bırakalım ve kaynamaya başlayınca da ocaktan alarak blendırdan geçirip tekrar kaynatmaya bırakalım.
  • Kıvam almaya başlayınca kremayı ekleyip karıştıralım. Çorba olduuu! Toz Antep fıstığı ve parmesanla süsleme yaparak sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi çorba tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...